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| Celiachia |
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 La farmacia Elifani si è distinta negli anni per essere un vero e proprio GLUTEN FREE POINT.
Qui trovi un vasto assortimento di prodotti secchi, freschi e surgelati per celiaci delle linee Schar, Bi-Aglut, Le Asolane, Orgran, Cerealvit, Denis Food, Glunò, Happyfarm, Pauly, Giusto, Glutafin, Nutricia, Rarifarm, Copharma, Riso Scotti, Milupa, Gluten Out, Pandea, Nove Alpi, Joss, Galbusera, Dietetic Metabolic Food, Fior di Loto, Gusto Libero, Alimenta 2000 srl, Moilas, LuisAnna, Dietetic Food, Nutrifree, Celiapan, DS, Farmo, Cremeria del Lattaio, Pedon, ItalNature S.p.A, Soluzioni Alimentari, Luni Natura e per i bambini la linea di prodotti Farmo Disney.
In questa farmacia puoi eseguire un test che consente di evidenziare rapidamente un'eventuale intolleranza al glutine, al fine di effettuare uno screening su una parte della popolazione e di fornire informazioni sulla Malattia Celiaca. Questo test rileva la presenza di anticorpi IgA anti–transglutaminasi ed è prodotto dalla ditta Eurospital S.p.A.
La positività al test indica con alta probabilità la presenza della malattia celiaca. L'effettuazione del test non equivale ad una prestazione medica e i risultati vi verranno consegnati per poterli successivamente sottoporli all' analisi del vostro medico che vi prescriverà, se necessario ulteriori esami di accertamento.
Per maggiori informazioni: www.ladiagnosi.it
Per la diagnosi definitiva di celiachia, è indispensabile una biopsia dell’intestino tenue con il prelievo di un frammento di tessuto, dall’esame istologico del quale è possibile determinare l’atrofia dei villi intestinali.
(Ansa 22 luglio 2010)
TRE LE SOSTANZE 'COLPEVOLI' DELLA CELIACHIA
La celiachia, intolleranza alla proteina dei cereali (glutine), ha gettato la maschera: scoperte, infatti, le tre molecole tossiche responsabili della malattia, i frammenti (peptidi) del glutine che scatenano la reazione immunitaria nei pazienti. Annunciata sulla rivista Science Translational Medicine, la scoperta ha già portato a una prima sperimentazione di una cura messa a punto sulla base delle tre sostanze (peptidi) colpevoli, che consiste nella desensibilizzazione dei pazienti al glutine. La sperimentazione è condotta dalla compagnia biotech di Melbourne Nexpep Pty Ltd. I tre composti sono sostanze che più di tutte scatenano la reazione immunitaria alle pareti dell'intestino. La scoperta è merito di Jason Tye-Din del Walter and Eliza Hall Institute of Medical Research a Parkville, Australia. La celiachia è un'intolleranza che causa seri problemi all'intestino, rovinandone le pareti. Come conseguenza di ciò il paziente non riesce più ad assimilare vitamine, minerali e altri nutrienti assunti con la dieta e quindi anche gli altri organi ne risentono come se il corpo fosse malnutrito.
(Ansa 17 Febbraio 2009)
I NUMERI DELLA CELIACHIA IN CAMPANIA
Sono 9.473 i campani che presentano problemi di celiachia, di cui circa 6.500 sono donne, e circa 2.000 hanno meno di 10 anni di età. Con questi numeri la regione Campania risulta essere, insieme alla Sicilia, la regione con il maggior numero di casi accertati di pazienti celiaci.
Vuoi saperne di più sulla celiachia? Leggi il nostro articolo.
Da Bi-Aglut ecco il vademecum degli alimenti contenenti glutine e degli alimenti privi di glutine.
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